募集終了 【フードプロダクト開発企業向け】コンセプト設計のフリーランス求人・案件
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- 職務内容
AIを活用して日本酒やワインの風味を言語化し、酒選びを支援するサービスを展開する企業にて、 新規フードプロダクトの開発に携わっていただきます。 具体的には下記作業を想定しています。 ・日本酒ペアリングで生じる味、風味の変化を再現するための加工食品形態のコンセプト設計 ・外層、内層の役割分担、層構造、崩壊特性、溶解拡散、香気放出タイミング等を踏まえた構造設計 ・機能成立を前提とした、変化への期待感を高める商品デザイン（見た目）の検討 ・試食会参加を通じたペアリング体験の理解および設計案への反映 ・初期案提出、ディスカッション、ブラッシュアップを通じた形態案の具体化 ・試作開始可能なレベルでのコンセプトモデル、寸法、簡易断面図、構造設計説明資料の作成
- 求めるスキル
・機能(味や風味の変化の再現が成立すること)を前提にデザインを設計した経験
歓迎スキル・味や香りおよび食感など感覚設計に関わった経験 ・フードテックやアート×フード等の食に関する実験的および先進的なプロジェクトに携わった経験
※上記に似た経験やスキルをお持ちであれば申し込み可能なケースもございます！まずはお気軽にご相談ください！
- この案件のポイント
- 業界
小売
- 特徴
ゲーム好き歓迎
レバテックフリーランスに
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募集が終了した案件
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担当者より
レバテックでの実績がある企業の案件でございます。 コンセプト設計の経験を活かすことができます。 新しいアイディアや技術を積極的に導入し、 経験豊富なメンバーと成長が出来る環境でございます。 スキルアップされたい方、長期的に参画されたい方にオススメの案件です。 首都圏または遠方からリモートにてご参画いただけます。